Les personnels de restauration, sous la responsabilité de Mme ELIE Sandrine préparent les repas et organisent la salle de restauration.

Un prestataire extérieur, la société API RESTAURATION réalise l'assistance technique du service restauration (diététique, hygiène…) et approvisionne en matières premières (frais, bio, local ...) Les cuisines sont aux normes HACCP.

Des commissions de restauration ont lieu 4 fois par année scolaire, où siègent Monsieur le Maire ou son représentant, la responsable Jeunesse Education, le personnel communal, un représentant des parents d’élèves, le cuisinier, un personnel de service et le prestataire extérieur afin de veiller à la qualité des repas ainsi qu'au bon fonctionnement des services dans le respect du règlement intérieur. Les menus sont établis en commissions suivants les normes diététiques en vigueur.

Notre commune atteint 25% de produits Bio servi par semaine, un repas 100% Bio servi par mois et un repas vegan par semaine obligatoire..

 

 

Des repas à thèmes sont instaurés une fois par mois. La semaine du goût fait aussi l'objet de préparations adaptées. Des animations thématiques sont proposées deux fois par an.

Les repas sont pris dans la salle de restauration pour les enfants de maternelle et en self restauration pour les enfants de l’élémentaire et des grandes sections.

Les services à table sont assurés par les agents municipaux.

 

Télécharger ici, le règlement intérieur de la restauration scolaire.

  

 Self restauration.

 

Projet d’Accueil Individualisé (PAI).

Un projet d'accueil individualisé (PAI) est mis en place lorsque les enfants présentent des allergies alimentaires. La demande est engagée à la requête de la famille et du chef d'établissement.

Un panier repas est demandé aux familles lorsque l'allergie alimentaire est trop importante.

Pensez à le signaler dès le début de l’année à la directrice de l’école et au service animation.

 

Si l'enfant doit prendre des médicaments à l'école, un PAI doit être établi avec le médecin scolaire et le chef d’établissement. Il doit être réalisé en début d'année scolaire, en présence du chef d’établissement, du médecin scolaire, d’un représentant de la mairie, du responsable service jeunesse, du responsable restauration et de l’enseignant de la classe de l’enfant.

 

Renseignements:

Auprès de Mme ELIE Sandrine : 06 71 05 89 53 ou par e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Menus de la restauration scolaire.

 

Menus du mardi 1er septembre 2020 au vendredi 16 octobre 2020, à télécharger ici.

Menus du lundi 6 juillet 2020 au vendredi 31 juillet 2020 et du 24 août 2020 au 28 août 2020, à télécharger ici.

Menus du lundi 9 mars 2020 au vendredi 17 avril 2020, à télécharger ici.

Menus du lundi 24 février 2020 au vendredi 6 mars 2020, à télécharger ici.

Menus du lundi 6 janvier 2020 au vendredi 21 février 2020, à télécharger ici.