Dans le cadre des vendredis de la science, l’association Martillac Loisirs organise le vendredi 7 octobre 2022, au Pôle Culturel, une conférence ayant pour thème : Du Neutrino à la datation des bouteilles de vin.

Un neutrino est la particule la plus abondante dans l’Univers. Elle a été découverte il y a plus de 60 ans et recèle encore bien des mystères.

La saga du neutrino, qui a débuté avec les travaux de Pierre et Marie Curie se poursuit encore aujourd’hui avec le développement d’instruments toujours plus gigantesques permettant de mettre à jour toutes ses propriétés.

Nous verrons aussi comment la recherche fondamentale sur le Neutrino a donné lieu à des applications inattendues comme par exemple l’authentification et la datation de grands vins millésimés.

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